{"id":911,"date":"2024-01-23T12:13:05","date_gmt":"2024-01-23T12:13:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/?p=911"},"modified":"2024-01-23T12:15:35","modified_gmt":"2024-01-23T12:15:35","slug":"lenticchie-di-santo-stefano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/2024\/01\/23\/lenticchie-di-santo-stefano\/","title":{"rendered":"Lenticchie di Santo Stefano"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa ricetta \u00e8 una pietanza tradizionale abruzzese consumata spesso durante le festivit\u00e0 di Santo Stefano. Buon appetito!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ingredienti:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g di lenticchie<\/li>\n\n\n\n<li>1 cipolla<\/li>\n\n\n\n<li>2 carote<\/li>\n\n\n\n<li>2 coste di sedano<\/li>\n\n\n\n<li>2 patate<\/li>\n\n\n\n<li>2 spicchi d&#8217;aglio<\/li>\n\n\n\n<li>Rosmarino e alloro<\/li>\n\n\n\n<li>Olio extravergine d&#8217;oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Sale e pepe q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Procedimento<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Lessa le lenticchie in acqua salata finch\u00e9 sono tenere ma non sfatte.<\/li>\n\n\n\n<li>In una pentola, soffriggi la cipolla, le carote, il sedano e le patate tagliate a cubetti in olio d&#8217;oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungi gli spicchi d&#8217;aglio interi, il rosmarino e le foglie di alloro.<\/li>\n\n\n\n<li>Unisci le lenticchie scolate, mescola bene e cuoci a fuoco basso per amalgamare i sapori.<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiusta di sale e pepe a piacere.<\/li>\n\n\n\n<li>Servi le lenticchie di Santo Stefano con un filo di olio a crudo.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricetta \u00e8 una pietanza tradizionale abruzzese consumata spesso durante le festivit\u00e0 di Santo Stefano. Buon appetito! Procedimento<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":912,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette-abruzzesi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=911"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":915,"href":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/911\/revisions\/915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendaagricoladirenzopaolo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}